Автор: repin

Перепелки, запеченные в медовом соусе с сушеной вишней

До сравнительно недавнего времени мясо перепелов можно было попробовать лишь в дорогих ресторанах с изысканной кухней. Сегодня же эту птицу можно купить на обычном рынке или даже в супермаркете. Готовятся…

Перепела тушеные (томленые) в огуречном рассоле

Нежное мясо перепелов сочетается со многими продуктами. Особенно вкусно, если в них присутствует кислинка. Очень вкусное блюдо получается, например, с использованием солёных огурцов. Этот вариант приготовления подходит не только для…

Кундюбки с грибами

Кундюмы, или кундюбки — старинное русское блюдо XVI в., представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей кундюмы отличаются не только особой начинкой. Тесто для кундюмов замешивается…

Ромашковое масло лечит вены

Ромашка обладает уникальными лечебными свойствами, в ее состав входит множество элементов, которые придают ей чудодейственную силу. В цветах ромашки содержится ценное эфирное масло, которое обладает противовоспалительным, антибактериальным и антивирусным действием.…

Архангельские колобки

Архангельские колобки (колобки поморские) – старинное кулинарное блюдо архангельского поморья, славного рецептами вкусного печеного теста. Как правило, эти колобки пекут из ячменной муки. Ячмень — самая древняя возделываемая зерновая культура.…