Автор: repin

Архангельские колобки

Архангельские колобки (колобки поморские) – старинное кулинарное блюдо архангельского поморья, славного рецептами вкусного печеного теста. Как правило, эти колобки пекут из ячменной муки. Ячмень — самая древняя возделываемая зерновая культура.…

Алексей Дмитриев: “А когда сельское хозяйство в России было рентабельным?”

12 лет назад у детей в многодетной семье Алексея Дмитриева и Алены Дымченко начались проблемы со здоровьем. И было принято решение завести коз — козье молоко является гипоаллергенным, быстрее усваивается…

«О фермерстве мечтал ещё в застойные времена»

В Безенчукском районе в селе с немецким названием Иоганнесфельд фермерствует семья Незнамовых. Для основателя хозяйства Ивана Незнамова работать на своей земле было мечтой. — О фермерстве мечтал ещё в застойные…

«По нашим правилам люди в поселении не пьют и не курят, помогают друг другу»

Здесь не курят, не пьют, живут в гармонии с природой, а все решения принимают коллективно — в России уже более четырехсот экопоселений. Люди продают городские квартиры, чтобы создать на гектаре…