Пельмени с крапивой- необычное, но вкусное и полезное блюдо, пришедшие в русскую кухню с Кавказа. Недавно такие пельмени завоевали бронзу на всемирной кулинарной олимпиаде  шеф-поваров. За […]

Мурцовка — это холодный суп из зеленого лука, ржаного хлеба (без корочек), нерафинированного подсолнечного масла и холодной воды (лучше родниковой). зеленый лук растительное масло (нерафинированное) черный […]

Осетрина по-крестьянски  Ингредиенты  осетр — 400 г; лук репчатый — 100 г; масло растительное — 20 г; мука — 10 г; помидоры — 80 г; грибы […]