Готовится из грибов, картофеля, лука и яиц. Грибы почистить, отварить (это касается пластинчатых грибов, таких как – сыроежки, опята и проч.). На сковороду налить растительного масла, […]

Гречаники — эдакие суховатые батончики из гречневой муки, на дрожжах, а совсем не те лепешки, которые сейчас называют гречаниками. Ингредиенты: 2 стакана гречневой муки, 20-25 г […]

Толченка – невероятно вкусное блюдо, основными ингредиентами которого являются картофель, фасоль, зелень и…мак. Оказывается, мак способен обогатить вкус любого блюда, а не только выпечки.  Что касается […]

Хлеб на закваске без дрожжей – старинный народный рецепт полезной и вкусной выпечки без всяких заморских ингредиентов. Бездрожжевая закваска основана на «диких» дрожжах. И именно в […]