Фаршированные яйца: рецепт 19 века
На 6 персон: Яиц 20 шт. Масла сливочного ½ фунта (200 г) Сметаны 1 стакан Толченых сухарей 2 ст. л. Соли и перца – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить круто 18…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
На 6 персон: Яиц 20 шт. Масла сливочного ½ фунта (200 г) Сметаны 1 стакан Толченых сухарей 2 ст. л. Соли и перца – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить круто 18…
…Раньше, до революции, понятия «столовая» для пассажиров поездов не было — столовые были только для рабочих, да и те чаще назывались харчевнями или трактирами. Пассажиры кушали в буфетах (на небольших…
Сварить штук двадцать сушеных белых грибов, слить воду и, разрезав их, положить жариться в 2 ложках масла с 2 изрезанными луковицами. Когда лук будет готов, прибавить две ложки сметаны и,…
Для тех, которым устройство кухни не дозволяет печь на вертеле, дадим отличный способ жаренья (запекания) цыплят в печке Очищенные, начиненные и посоленные цыплята, смазать свежим топленым маслом, осыпать мукой, помазать…
…Сегодня, гостюшко, я тебя угошшу для разнолику кислыми штями, — это квас такой есть бутылошной, ты, поди, и не слыхивал про тако питье, про квас такой. Скоро и званья не…