Каймак приготовляется так: всыпать в кастрюлю 200 г мелкого сахару, залить его 1 бутылкой (600 мл) вскипяченных, горячих ординарных сливок, положить 1 палочку ванили, разрезанную вдоль, […]

Трактир Лопашова, на Варварке, был из древнейших. Сначала он принадлежал Мартьянову, но после смерти его перешел к Лопашову.     Лысый, с подстриженными усами, начисто выбритый, […]

Семейную молочную животоноводческую ферму открыли в Тулунском районе. Как рассказал глава КФХ Анатолий Гамаюнов, строительство планировали давно, но летом 2019 года из-за наводнения хозяйство серьёзно пострадало: […]

«Скоро открою свой цех и заведу коз, чтобы сыр из их молока делать», — говорит сыровар Сергей Плотников. — Запомните этот день: встретимся и будем обсуждать, […]