Автор: repin

Мужик на лесованьи не прочь сладко поесть после трудов праведных. Павел Мельников-Печерский, «В лесах»

…Хоть заработки у лесников не Бог знает какие, далеко не те, что у недальних их соседей, в Черной рамени да на Узоле, которы деревянну посуду и другую горянщину работают, однако…

Пирог колобовый с говядиной: старинный рецепт

Замесить тесто на яичных желтках и горячей воде круто, после чего натирать оное свежим говяжьим почечным салом, т. е. раскатывая скалкою, класть на тесто сало и втирать оное, продолжая раскатывание…