Автор: repin

Отличные морковные блины: рецепт 19 века

Очистить 15 штук хорошей моркови, изрезать ее кусками, положить в кастрюлю, залить цельным молоком, чтобы совершенно морковь покрыло, и упарить на огне так, чтобы морковь сделалась совершенно мягкою. Тогда молоко…

Шарлот из яблок и черного хлеба: рецепт 18 века

Натереть на терке нужное количество ржаного хлеба, просеять сквозь друшлаг, положить на растопленное масло в сотейнике, изжарить на легком огне до колера и выложить на сито. Подслоить (обмазать) маслом и…

Французско-русский завтрак в Московском пансионе, где проживают почти одни иностранцы. Петр Боборыкин «Китай-город»

…Отворилась половинка двери из комнаты, выходившей в столовую. — Bonjour, madame, — поздоровался Пирожков. Хозяйка ответила ему громким: «Bonjour, cher monsieur», и начала сама поливать цветы из небольшой зеленой лейки.…

Дикий разгул богатого фабриканта с битьем посуды, цыганскими плясками и швырянием денег. «Пьяные» А. П. Чехов

Фабрикант Фролов, красивый брюнет с круглой бородкой и с мягким, бархатным выражением глаз, и его поверенный, адвокат Альмер, пожилой мужчина, с большой жесткой головой, кутили в одной из общих зал…