Рябиновый квас: рецепт 19 века
1,5 фунта (600 г) ягод красной рябины, 3/4 фунта сахара, 1 лот (13 г) дрожжей, 5 бутылок (3л) воды. Рябину промыть, уложить в кастрюлю и залить кипятком. Кипятить на слабом…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
1,5 фунта (600 г) ягод красной рябины, 3/4 фунта сахара, 1 лот (13 г) дрожжей, 5 бутылок (3л) воды. Рябину промыть, уложить в кастрюлю и залить кипятком. Кипятить на слабом…
1 большая свекла, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 50 мл красного сухого вина, 300 г капусты, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 ст. ложка томата-пюре,…
Масло растереть, добавить взбитые яйца, сахарную пудру, муку, вымесить и раскатать тесто. Вырезать две лепешки, одну по размеру большого блюда, вторую поменьше. Большую лепешку положить на смазанное маслом и посыпанное…
…- А неплохо бы было щец с молодой баранинкой рубануть, — доверительно сказал Некрасов. — Хороши овечки у хозяйки, особенно одна ярка справная. Там курдюк у нее — килограмма на…
…Прочитав в каком-то животноводческом журнале, что мясо кроликов нежно, как у цыпленка, что плодятся они во множестве и что разведение их может принести рачительному хозяину немалые барыши, отец Федор немедленно…