Мармелад из малины: рецепт 19 века
Взять 3 фунта (1 фунт=410г) малины, перебрать и протереть сквозь частое сито. Два фунта сахара истолочь мелко, положить в тазик вместе с протертою малиною; варить на легком огне, мешая ложкою,…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Взять 3 фунта (1 фунт=410г) малины, перебрать и протереть сквозь частое сито. Два фунта сахара истолочь мелко, положить в тазик вместе с протертою малиною; варить на легком огне, мешая ложкою,…
Взять спелой клубники, отобрать мятые и недозрелые ягоды, оборвать веточки, свесить, чтоб ягод было 3 фунта (1 фунт=410г). Из 4 фунтов сахару и 8 чашек воды приготовить сироп. Когда сироп…
В прихожей раздался сильнейший звонок. Все встрепенулись. Прасковья Никитишна перекрестилась. — Ах, тятенька, это, верно, опять ряженые… — сказал Павля. — А и то, пожалуй… Не пускать, не пускать! Нет…
На четвертную бутыль (3л) водки положить ½ фунта (1 фунт=410г) листачерной смородины, дать настояться на солнце до хорошего темно-зеленого цвета. Слить водку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить и вынести в…
— …Как, однако, свежо на дворе! — сказал гость. — Я хожу ведь пешком: доктор велел; нельзя, знаете, без моциону, — такие уж лета; чего доброго, пожалуй, и удар хватит.…