Паштет мясной: рецепт 19 века
Берут 1 фунт (410 г) свиного свежего шпика, нарезают кусочками и вытапливают жир. Нарезают кусками 500 г свинины и 600 г телятины, слегка обжаривают и укладывают в чугунок, добавляют 200…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Берут 1 фунт (410 г) свиного свежего шпика, нарезают кусочками и вытапливают жир. Нарезают кусками 500 г свинины и 600 г телятины, слегка обжаривают и укладывают в чугунок, добавляют 200…
Знатоки приготовляют его без больших затей и церемонии, которые хороши не для вкуса, а только для того, чтобы людей молодых и неопытных озадачить важностью своего искусства. Предлагаем такой рецепт: «Я…
Сварить штук 6 сушеных грибов, этим грибным бульоном залить 4 стакана кислой вымытой капусты, положить мелко нашинкованные грибы, посолить, варить минут 15. Влить полстакана сметаны и 1 ложку муки, поджаренную…
Люблю я селёдку под водку, А можно и с белым вином. И я ускоряю походку Туда, где куплю заодно: Селёдочку, хлеб, розмарина, Ещё прикуплю Шардоне. Представьте, какая картина Сегодня привидится…
В диких племенах белым даже сегодня находиться небезопасно. И не по тому, что туземцы не признают более развитую половину человечества, а по той причине, что незваный гость может запросто стать…