Автор: repin

Пирожки из ржаного хлеба с кашей: старинный рецепт

Натереть на терке ржаного хлеба, просеять сквозь решето или дуршлаг, сложить на растопленное масло в кастрюлю, размешать, прибавить немного бульона , по вкусу соли, перцу и мускатного ореха, размешать, выложить…

Жжёнка: 3 рецепта старинного напитка

1.Жжёнка С.-Петербургских гастрономов Приготовляется в столовой комнате самими гастрономами следующим способом: влить в серебряную кастрюлю бутылку шампанского, положить изрезанный ломтиками свежий ананас, наложить сверх кастрюли решетку, положить на оную фунт…