Автор: repin

Ратафия обычным и скорым образом: старинный рецепт

Ратафия обычная ½ фунта (1 фунт=450 г) спелой смородины раздавить, налить 20 стаканов водки, прибавив ½ фунта спелой малины, две гвоздики и немного корицы. Через два месяца слить настойку, положить…

Москва хлебосольная. Елена Владимировна Лаврентьева «Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры».

Москва издревле слыла хлебосольною, искони любила и покушать сама, и попотчевать других; издавна славилась и калачами и сайками, и пирогами и жирными кулебяками, и барскими обедами и обжорным рядом. И…