Автор: repin

Воскресный обед включал в себя традиционный ростбиф и йоркширский пудинг. Хэрриот Джеймс, «И всех их создал Бог»

…Воскресный обед включал традиционный ростбиф и йоркширский пудинг. Жена как раз положила на мою тарелку солидный ломоть пудинга и теперь поливала его мясным соусом неописуемого аромата. После типичного для ветеринара…

Очарование настоящего голландского деревенского праздничного стола. Вашингтон Ирвинг, «Легенда о Сонной Лощине»

…Тщетно было бы пытаться обрисовать мир чудес, открывшийся восхищенным взорам моего героя, едва только он вошел в роскошную гостиную дома ван Тасселей. Его восхитил не столько даже выводок пышущих здоровьем…

Колбаса печеночная: старинный рецепт

Пропустить через мясорезку свинную печенку и свежее свинное сало, вес которого должен равняться весу печенки. Смешав хорошенько, прибавить отваренного свежего свинного сала, нарезанного кусочками, соли, перцу черного и английского (душистого).…