Приготовляется чай так: в кипящую воду всыпают столовую ложку чая, истолчённого в порошок. Когда вода прокипит и примет цвет жидкого кофе – чай готов.   Венчиком […]

Ингредиенты 300г. сушеного гороха (только целый, не лущеный), 300-500г. копченой грудинки, 1 морковь, пара средних луковиц, острые специи, 2-3 небольших помидорки, свежий (желательно) укроп, пол-буханки «серого» […]

Используемые ингредиенты для приготовления плошни:   соленые грибы — 400 гр. шпик — 50 гр. репчатый лук — 2 шт. мука — 1 ст.л. яйцо — […]

Лымо готовится в основном тогда, когда забивается скот. Ливера (легкие, сердце, рубец), язык, мясо, внутреннее сало промыть, порубить сечкой или мелко нашинковать, посолить, поперчить и слегка […]