Автор: repin

Господа-то в пост уху варят с ершом, растегаи пекут, осетрину варят, сига коптят. Надежда Тэффи, «Великопостное»

Старуха-лавочница, вдова околоточного и богаделенская старушонка пьют чай. Чай не какой-нибудь, а настоящий постный, и не с простым сахаром, который, как известно каждому образованному человеку, очищается через собачьи кости, а…

Карп с разным гарниром по-флотски: рецепт 19 века

Очистить и разрезать карпа порционными кусками, положить в кастрюлю, влить одну бутылку красного вина, снабдить солью и пряностями, положить половину фунта (200г) масла, три луковицы и сварить на легком огне…

Мой аппетит такой капризный. Иногда я не могу есть ничего, иногда умираю от голода. Сарина Боуэн, «Полутона»

…Он берет огромную коробку из рук Карлоса и несет к блестящему обеденному столу. Карлос протягивает ему карманный нож, и Фредерик вскрывает скотч на коробке. — Quieres burritos? (Хочешь буррито?) —…

Буррито из говядины и фасоли с острым перцем чили

Ингредиенты Буррито: 2 столовые ложки растительного масла 1/2 средней белой луковицы, нарезанной 1 небольшой лук-порей (жесткую зеленую часть стебля удалить и выбросить), очистить и тонко нарезать 4 зубчика чеснока, нарезанные…