— И что вас заставило уехать из такой цивилизованной страны, как Германия, и поселиться в нашей глуши? Эти слова Виктор Дмитриевич и Валентина Францевна Братушкины слышали […]

Это блюдо представляет собой фаршированный желудок, который затем долго отваривают. Едят его как колбасу – охлажденным. Очень вкусен ковбык на краюхе хлеба с хреном или горчицей. […]

Тверская похлебка – исконно русское блюдо, которое едали и любили  помещики тверской губернии. Описание похлебки сохранилось в кулинарных книгах 18 века, сколько лет этому рецепту –  […]

Ингредиенты   Колбаски охотничьи  400 г. Ветчина 200 г. Квашеная капуста 750 г. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сало  100 г. Огурец соленый 150 г. […]