Табани,  лепешки из кислого теста, немного напоминают блины или оладьи. В приготовлении табаней имеются свои нюансы. Выпекаются они обязательно на чугунной сковороде, в русской печи и […]

А вы думали, всё просто – взял удочку, пошёл на бережок немецкого водоёма и вот тебе на ужин бесплатный жареный карась, как в России? Источник: https://na-zapade.ru […]

В большой глиняный горшок укладываются сушеные в русской печи яблоки, груши, вишни, сливы. (Если фрукты крупные, то их режут). Далее сухофрукты заливают тестом (распущенной в крутом […]

Еще с древних времен рыболовство считалось основным промыслом русичей. В древних писаниях присутствует множество фактов, доказывающих, что уже в 12 веке поселения вокруг Волги славились рыбными […]