Уха из стерлядей с налимьими печенками: рецепт 19 века
На шесть человек, из четырех фунтов (1 фунт=410 г) ершей, пескарей, окуней, двух фунтов налима и двух фунтов жирной курицы…
На царском пиру. «Князь Серебряный» Алексей Константинович Толстой 1862 г.
…С появлением Иоанна все встали и низко поклонились ему. Царь медленно прошел между рядами столов до своего места, остановился и,…
Меня еда арканом окружила! «Встреча» Эдуард Багрицкий
Меня еда арканом окружила, Она встает эпической угрозой, И круг ее неразрушим и страшен, Испарина подернула ее… И в этот день в Одессе на базаре Я заблудился в грудах…
Шашлык: рецепт 19 века
Взять 2 фунта (1 фунт=410г) хорошей баранины или говядины и нарезать небольшими кусками, хорошенько выбить пестиком, конечно, выбрать все жилки.…
Суп-холодец из щавеля и шпината: рецепт 19 века
Взять 1 фунт (1 фунт=410г) шпината и 1 фунт щавеля, перебранного и очищенного от песка, сварить, откинуть на решето и,…