Масло дешевое из картофеля и сметаны
Этот заменитель сливочного масла употреблялся в семьях небогатых Российских крестьян. Сварить 15 шт. крупного картофеля, очистить его, протереть сквозь частое решето, переложить в маслобойку, положить туда же 8 столовых ложек…