Автор: repin

Шинкованная, припорошенная алыми ягодами брусники капуста, моченые яблоки, острые маринованные перчики и всякая другая вкуснотень… «Манюня», Наринэ Абгарян

…Из соседнего Красносельского района выдвигались молоканские гонцы — принимать заказы на соленья. Недельки через три они привозили шинкованную, припорошенную алыми ягодами брусники капусту, моченые яблоки, острые маринованные перчики и всякую…

Пастуший пирог для идеального ирландского фермерского ужина

Традиционный пастуший пирог — это простая домашняя еда — классическое блюдо с мясом и картофелем, появившееся в начале 19 века в Ирландии. Ингредиенты Для начинки из картофельного пюре: 2 фунта…

Суп минестроне: сытная и вкусная итальянская крестьянская еда

Ингредиенты 4-5 ломтиков бекона , нарезанных небольшими кусочками 1 маленькая луковица , нарезанная 1 чашка нарезанной моркови ⅔ чашки нарезанного лука-порея , только белой части ⅔ чашки нарезанного сельдерея 3…

Гаспачо: традиционное блюдо и символ андалусской деревенской кухни

Ингредиенты 3 стебля сельдерея , нарезанные кубиками 1 огурец без косточек, с кожурой , нарезанный кубиками 1 цуккини , нарезанный кубиками красный лук, порезанный кубиками 4 чашки томатного сока 2…