Автор: repin

Гуляш по-сегедски перед соревнованиями по боксу и под звуки органа. Эрих Мария Ремарк, «Тени в раю»

…Придя в свою убогую гостиницу, я застал там Наташу Петрову. – Вы ждете Меликова? – спросил я в некотором смущении. – Нет, я жду вас. – Она рассмеялась. – Мы…

Венгерский сегедский гуляш: рецепт 1884 года

Взять мелкие куски сырого мяса величиною с грецкий орех, хорошенько разбить, положить в кастрюлю, в которую предварительно положено говяжье сало в соответствующем количестве. Потушить немного под крышкой, прибавить много нарезанного…

Мясные блюда, которые готовят в сельских районах Франции

Антрекот по-бретонски Продукты: Говядина 180 г., масло оливковое 10 г., лук репчатый 15 г., масло сливочное 10 г., зелень петрушки 5 г., перец молотый черный, соль. Рецепт приготовления Кусок говяжьей…