Особенно Суворов любил кушанье под названием «щука с голубым пером». Гейнце Н. Э. «Генералиссимус Суворов» 1896 г.
Живя в Петербурге, Суворов был предметом общего любопытства и внимания. Он вошел на первое время в моду: о нем говорили,…
Старинная яблочная наливка «Барышня»
Водка — 1 л, яблочный сок — 2л, сахар 2 кг, вода — 4-5 л. Нарезать вместе в…
Вино грушевое: старинный рецепт
Для него можно брать лесные груши, которые столочь, выдавить из них сок и, процедив его сквозь волосяное сито, варить сперва…
Ратафия из слив: рецепт 19 века
Лучшие для этой ратафии сливы — ренклод, самые спелые и только что снятые с дерева. Снимать их должно с дерева…
Чихирь: рецепт 19 века
Для этого напитка собираются все выжимки, оставшееся от ягод или фруктов при извлечении сока. Всё сложить в котел или кастрюлю…