Помидоры – 3 кг Зелень мелиссы – 20 г Зелень эстрагона – 20 г Вода кипяченая – 7 л Мед натуральный – 70 г Сок смородины красной – 300 мл Соль […]

Моченые яблоки – традиционное блюдо русской кухни. Яблоки замачивают с добавлением сахара, соли, специй.  Обычно используют вызревшие яблоки поздних сортов, используя  три вида замачивания: кислое, сахарное […]

Топинамбур в народе называют «земляной грушей» (в Турции – «земляным яблоком»). Это высокое многолетнее растение, цветение у которого происходит в августе и сентябре. Особенно ценным питательным […]