Фермер-сыровар Александра Корнева: «Люди нацелены на натуральные продукты – не только сыры, но рыбу, мясо, творог!»
Сырный дом «Лалла» – семейное дело семьи Корневых. Работают с 2017 года. Сейчас в ассортименте 11 твёрдых и мягких сыров. Начинали с 100–200 л молока, сейчас в месяц перерабатывают 3…