«Когда мы начинаем работать с новым фермером, то просим его предоставить нам образцы, которые затем оцениваем: по составу, по вкусу»
Директор фермерского кооператива «Федяково» Олег Куприянов рассказал о развитии фермерских хозяйств в Нижегородской области, спросе на экологически чистые продукты и контроле качества. Как вы оцениваете рынок фермерских продуктов в регионе?…