25.07.2018

Вяленая свекла с медом

Вяленые  овощи  — это своеобразные  натуральные «чипсы», которые можно делать из моркови, репы, пастернака. Иногда к овощам в процессе сушки добавляют специи, например:  розовый перец, майоран, […]
25.07.2018

Муселец

Муселец — популярнейших напиток, который изготавливается из использованных для вишневки ягод. Для изготовления мусельца раньше использовали мед, который позже, в СССР, заменили на сахар (обычный- из […]
25.07.2018

Манная каша по старинному рецепту

Манная каша  готовится не из крупы, а из муки очень крупного помола. Мука эта особенная: из зерен твердых сортов пшеницы без оболочки. Так как   вырастить такое […]
25.07.2018

Таратута

500 г свеклы, 300 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 50 г подсолнечного масла, черный молотый перец – по вкусу. Свежую свеклу очистить, нарезать тонкими пластинками и сварить. Соленые […]