25.07.2018

Таратута

500 г свеклы, 300 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 50 г подсолнечного масла, черный молотый перец – по вкусу. Свежую свеклу очистить, нарезать тонкими пластинками и сварить. Соленые […]
25.07.2018

Соленые огурцы по-деревенски

Соленые огурцы по-деревенски – простой  и эффективный способ соления популярного овоща. Способов засолки – великое множество, но все их можно разделить  на две категории: засолка горячим […]
25.07.2018

Грибная икра по-деревенски

400 г свежих, 200 г соленых или 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 1–2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, столовый уксус или лимонный сок, зеленый […]
25.07.2018

Щука, маринованная по-монастырски

Ингредиенты 1 кг щуки, 100 мл растительного (конопляного) масла, 1 л столового уксуса, 2–3 головки чеснока, пряности (любые). Способ приготовления Рыбу очистить, разделать и разрезать на куски. […]