28.07.2018

Старка

Вынуть зерна из разрезанного на 4 части лимона, натереть 1/3 мускатного ореха, добавить 2 столовые ложки сахарного песка, 12 зерен кофе, 40 г измельченной дубовой коры, на кончике ножа ванилин. Залить […]
28.07.2018

Кофе желудевый

100 г желудей, 500 мл (2 стакана) воды, 50 г (2 ст. л.) сахара, 20 г (2 ст. л.) сливочного масла. Очистить спелые желуди, измельчить и залить кипятком. Настаивать 10 час. […]
28.07.2018

Пермские паренки из моркови и репы с изюмом

10—12 морковок или 8 репок, 1 стакан изюма, 1/2 стакана воды; сливочное масло по вкусу.  Овощи промыть, очистить, нарезать крупными кусками, положить в толстостенную посуду (мелкую […]
28.07.2018

Мармелад из земляники (клубники)

Земляника (клубника) — 250 Грамм Сахарная пудра — 250 Грамм Желатин — 1,5 Ст. ложки Вода  — 100 Грамм Желатин замочить в холодной воде на 40 минут, чтоб набух. Ягоду измельчить. Добавить сахарную пудру и еще […]