02.08.2018

Обед казачий в одной кастрюле (станица Старочеркасская, XIX век)

Казацкие блюда – простые в приготовлении, но очень вкусные и сытные. Казаки нашли неповторимые и неожиданные сочетания продуктов, уникальные способы их обработки. Для первых блюд  резали […]
03.08.2018

Ячменный квас без дрожжей

Ячменный квас – натуральный освежающий напиток, полезный и вкусный. Ячменный квас прекрасно тонизирует организм, насыщает его витаминами, полезен для желудка. Предлагаемый вам рецепт кваса не содержит  […]
03.08.2018

Сливянка

Сливянка – десертный алкогольный напиток крепостью 18-20 градусов домашнего производства, приготовленный из слив.  Напиток обладает кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Сливянку можно приготовить из любого сорта […]
03.08.2018

Гороховый кисель

Гороховый кисель – традиционное блюдо русской кухни. Кисель часто служит гарниром к соленьям. А приправляется  грибами и луком, обжаренными на постном масле.     Ингредиенты Горох  […]