Рубрика: Русская деревенская кухня

Всё есть у нас для гостей дорогих для услаждения и души, и тела! Михаил Николаевич Двинский, «Трактир «Расстегай»

Проработали уже несколько месяцев, полет нормальный, дела в целом идут неплохо. Посетители сначала немного поворчали на цены, но со временем оценили плюсы свежих фермерских продуктов и отличие блюд, приготовленных по…

Крутой бандитский наезд, «правильные» тёрки под водочку с балычком и капитальный облом с крышеванием. Михаил Николаевич Двинский, «Трактир «Расстегай»

Несмотря на то, что «боевые девяностые» давно канули в Лету, я всё же предпринял кое-какие действия на случай непредвиденных обстоятельств криминального оттенка. И, как оказалось, не напрасно. Впрочем, обо всем…

Наша еда обязательно должна быть вкусной, свежей и не очень дорогой. Михаил Николаевич Двинский, «Трактир «Расстегай»

Краткое содержание предыдущих серий: малоизвестный петербургский писатель Михаил занялся бизнесом, и со временем его предприятие стало вполне процветающим. Но в один не совсем прекрасный день он оказался не у дел,…

Парадокс общепита: закон классическую русскую кухню запрещает, но, если хочется, то можно. Михаил Николаевич Двинский, «Трактир «Расстегай»

Краткое содержание предыдущих серий: малоизвестный петербургский писатель Михаил занялся бизнесом, и со временем его предприятие стало вполне процветающим. Но в один не совсем прекрасный день он оказался не у дел,…