19.08.2018

Картофельная запеканка с грибами по-монастырски

5 картофелин, 300 г грибов, 3 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. панировочных сухарей, зелень, соль Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока […]
19.08.2018

Яблочная соя

Кислые яблоки мелко порубить и отжать из них сок. Точно так же отжать сок из сладких яблок. Смешать из расчета: на 2 доли сладкого сока – […]
19.08.2018

Соленые огурцы по-старомосковски

Соленые огурцы по–старомосковски – великолепный способ сохранения урожая огурцов,  причем без применения уксуса и острых приправ. Именно такой просол характерен для русского стола.  Рецепт предусматривает стерилизацию […]
19.08.2018

Маринованная репа с медом

1,8–2 кг репы, 200 г меда, 50 г соли, 1 л воды, 100 мл яблочного сока, 3 г лимонной кислоты, 3 бутона гвоздики, 5 г молотого […]