Щи с рыбной головизной
500–600 г головизны, 500 г квашеной капусты, 2 средние морковки, 2 корешка петрушки, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, пучок зелени петрушки или…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
500–600 г головизны, 500 г квашеной капусты, 2 средние морковки, 2 корешка петрушки, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, пучок зелени петрушки или…
Чтобы было для кулебяки хорошее рыхлое тесто, нужно приготовить его следующим образом: взять два фунта (800г) муки, из которой с вечера должно сделать опару. Налить в опарницу воды, которая должна…
…Закусочку подали. Изобильна была предложенная трапеза на утешение иноков: икра паюсная, стерлядь вислая, вязига в уксусе да тавранчук осетрий, грузди да рыжики, пироги да левашники, ерофеичу графинчик, виноградненького невеликая бутылочка.…
…Кафе «Ветерок». Я уже несколько недель присматривался к этому своеобразному заведению в центре Города, объединявшему в себе сразу несколько типов общепита: столовую, пирожковую и рюмочную. Открывалось оно в десять, но…
…В 6 часов утра дежурный надзиратель безмолвно проходил вдоль кроватей, стуча рукою по громозвучным их дверцам, и тогда — о горе! — приходилось из нагретой постели, накинув халат, бежать по…