Рубрика: Русская деревенская кухня

Хорошее такое застолье: хлебосольное, неспешное, без шума и ругани. Борис Екимов, «Тюрин»

…Время вечернее. Издали слышно, как гудит трактор Тюрина, прибиваясь с работы к дому. Они на хуторе единственные колхозники: Тюрин и маленький колесный трактор его. Вот он с горы катит, погромыхивая…

Крестьянский ужин на постоялом дворе: просто и сытно. В. А. Слепцов «Ночлег»

…В ворота постоялого двора въезжали мужики. На дворе виден был фонарь, висевший на перекладине, и несколько крестьянских саней. В избе тоже светился огонь. Хозяйская работница накрывала на стол и сбирала…

Огромный буфетный зал блистал белизной столов… А.Б.Вульфов, «Повседневная жизнь российских железных дорог» 2007 г.

…Раньше, до революции, понятия «столовая» для пассажиров не было — столовые были только для рабочих, да и те чаще назывались харчевнями или трактирами. Пассажиры кушали в буфетах (на небольших станциях…

Кто из нас не помнит вкусных завтраков, которые повара готовили в школе! Олег Пернавский, «Школьный омлет»

Время действия — 1977 год, 113-я школа Ленинграда. Завтрак. Завтрак, мы вдвоём с Яшкой — дежурные по столовой от нашего класса. Нас отпустили чуть раньше с урока, помогать накрывать на…

Русский ресторан: заоблачные цены, навязчивый сервис и цивилизованные цыгане. Михаил Двинский, «Трактир «Расстегай»

… Клаус позвонил вечером и довольным голосом сообщил, что он уже прилетел из Берлина, заселился в свой «персональный» номер люкс в «Москве» и ждет меня в гости. Если можно, добавил…