30.08.2018

Ароматная вяленая зайчатина

Ингредиенты 1 тушка зайца, 12 г чеснока, 25 мл лимонного сока. Для рассола: 1 1/2 л воды, 2 лавровых листа, 10 г ягод можжевельника (толченых), 10 г сахара, 2 г мускатного […]
30.08.2018

Сало, засоленное в рассоле со специями

Ингредиенты 1 кг сала. Для рассола: 1 л воды, 1–2 лавровых листа, 2 г красного молотого перца, 500 г соли. Способ приготовления Сало промыть, нарезать крупными кусками, каждый […]
30.08.2018

Рецепт взвара с медом и сушенными яблоками: напиток, который укрепляет иммунитет

Взвар из сухофруктов может повысить иммунитет и уберечь от различных вирусов. Этот полезный напиток должен заменить вам покупные соки аж до весны, ведь именно взвар станет […]
30.08.2018

Старинный рецепт браги из пшеницы без дрожжей

Брага (бражка) –алкогольный напиток.  Брагу на Руси применяли как при  производстве самогона, так  и просто пили, как вино. В самогоноварении использовались технологии с длительной выдержкой, а  […]