01.09.2018

Рябиновка

Рябиновка- вкусная и полезная настойка на ягодах красной рябины. Несмотря на то, что рябина обыкновенная считается малоценной плодовым деревом, ее плоды широко используются в домашних заготовках.  […]
01.09.2018

Квашеная белокочанная капуста с огурцами

 1 вилок белокочанной капусты 1 корень хрена 2 свежих огурца  4 зубчика чеснока 10 г соли листья смородины, вишни  красный молотый перец Капусту нарежьте широкими полосами, посыпьте […]
01.09.2018

Рыба по-дальневосточному

Рыба по-дальневосточному – простой и быстрый способ посола рыбы. Блюдо можно  готовить из горбуши, кижуча, нерки, карпа, скумбрии.     Ингредиенты Рыба (любая красная, карп, скумбрия) […]
07.09.2018

Моченые яблоки по-деревенски в бочке

Моченые яблоки – традиционное блюдо русской кухни. Яблоки замачивают с добавлением сахара, соли, специй.  Обычно используют вызревшие яблоки поздних сортов, используя  три вида замачивания: кислое, сахарное […]