11.09.2018

Капуста пилюска (пелюстка) со свеклой

Пилюска – оригинальный и скорый способ засолки молодой капусты со свеклой. Закуска красива, вкусна, отлично подходит как гарнир к мясным блюдам.     Считается, что этот […]
11.09.2018

Капустный квас: вкусно и очень полезно для здоровья

Сегодня мы приготовим не просто напиток, а продукт, польза которого очень велика для организма человека — капустный квас. Его можно приготовить в домашних условиях на основе […]
11.09.2018

Яблоки, моченные в капусте по старому рецепту

Яблоки в  капусте – старинный рецепт казаков, живущих в бассейне реки Хопер . В этом блюде особенно вкусны моченые яблоки.     Ингредиенты Яблоки средние (без […]
11.09.2018

Кубанский салат

Продолжая тему заготовок, нельзя пропустить такой салат как «Кубанский» — с капустой, огурцами и перцем. Салат очень вкусный даже в свежемаринованном виде через час после нарезки, […]