11.09.2018

Кубанский салат

Продолжая тему заготовок, нельзя пропустить такой салат как «Кубанский» — с капустой, огурцами и перцем. Салат очень вкусный даже в свежемаринованном виде через час после нарезки, […]
11.09.2018

Квашеная капуста с хреном и медом

• соль 30 г; • капуста 1,5 кг; • мед, жидкий, 50 г; • хрен, очищенный, корней 70 г; Процесс приготовления: 1. Корни хрена натрите на […]
14.09.2018

Свекольные деруны (драники)

Свекла вареная – 500 г Яйцо – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Мука – 5 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Перец черный – […]
14.09.2018

Свекольный квас (старинный рецепт)

Квас – славянский кислый напиток на основе брожения различных видов муки, ржаного хлеба  и солода, а также ягод, фруктов и свеклы.     Первое упоминание о […]