10.11.2018

Зразы «Донские»

Рыба (филе: судак, сом, осетрина, белуга, севрюга) — 1 кг Лук репчатый — 3-4 шт Яйцо куриное (2 вареных, 2 сырых в льезон) — 4 шт […]
10.11.2018

Черная четверговая соль

Четверговая соль — обрядовая соль русской православной культуры. Готовится из простой соли путем пережигания ее с хлебом или квасной гущей  в ночь со среды на четверг […]
14.11.2018

Мясо по-казацки в казане

Мясо по-казацки — простое, вкусное, сытное  блюдо, которое казаки готовили в военных походах.  Для его приготовления требуется большой казан, речные камни, масло, мясо и специи. Как […]
14.11.2018

Пельмени по-сибирски

Пельмени — 500 гр Сыр — 200 гр Сметана 200 гр Ветчина — 150 гр соль, перец по вкусу.   1. В отдельную емкость выкладываем сметану. […]