17.11.2018

Брага питьевая из солода

Брага – древнерусский праздничный напиток с коротким сроком выдержки и содержанием алкоголя не более 8 процентов. Технологии  приготовления различных видов браг  отличаются. Предлагаем вам ознакомиться  с […]
03.12.2018

Сурья

Сурья – культовый напиток древних славян. Язычники верили, что над этим напитком трудятся добрые духи: Кветуня — богиня цветов, Просянич, Пшенич и Зернич — великие покровители […]
15.12.2018

Смоленские лепиздорики

Лепиздорики – творожная выпечка родом из Смоленска. Смоляне   утверждают, что такое “пикантное” название  происходит от слов «лепить» и «здорово».     Ингредиенты Мука – 300 гр. […]
22.12.2018

Тыковник

Тыковник – блюдо старинной русской кухни, вкусная каша – запеканка из тыквы с крупой. Как правило, в тыковнике используется пшенная крупа (это классика), но есть рецепты […]