06.01.2019

Пшенные трубицы

.ТрубИцы – пресные лепешки, в которые заворачивается пшенная каша, сваренная на молоке, сдобренная вареньем, медом или просто ягодами. Пару веков назад  трубицы часто готовили в семьях […]
06.01.2019

Гороховая “черепица”

Ингредиенты: мука пшеничная – 400 г мука гороховая – 200 г сахар – 200 г вода – 250 мл масло растительное рафинированное – 2 ст.л. соль  […]
06.01.2019

Паштет с шинкованной капустой

Нарезать ломтики вареной ветчины, жареной куропатки, сладкого мяса. Затем взять шинкованной кислой капусты, сварить ее в бульоне; когда уварится, вынуть и прибавить ложки три сметаны.   […]
06.01.2019

Рыбные голубцы по-пермски

Необходимые продукты: 500 г рыбного филе, 500 г капусты, 2 ст. ложки риса, 1 луковица, 4 ст. ложки сливочного масла,  соль, перец и зелень петрушки по […]