Рубрика: Русская деревенская кухня

Щи ленивые «Грибоедовские»

Грибы залить водой, посолить, отварить, нашинковать, отвар процедить. Капусту нарезать, отварить в подсоленной воде, постепенно добавляя нарезанные ломтиками лук, репу, морковь, корень петрушки и картофель. По готовности добавить грибы с…

Василий Шукшин: великий талант, сломленный водкой. «Гениальные алкоголики Советского Союза» Александр Шувалов

Василий Макарович Шукшин (1929-1974) – популярный писатель, кинорежиссёр, сценарист и актёр. Шукшин говорил: «Никогда, ни разу в своей жизни я не позволил себе пожить расслабленно, развалившись». Так что мы имеем…

Обжорный ряд с рассвета до полуночи был полон народа. Гиляровский В. А., «Москва и москвичи» 1926 г.

…Против ворот Охотного ряда, от Тверской, тянется узкий Лоскутный переулок, переходящий в Обжорный, который кривулил к Манежу и к Моховой; нижние этажи облезлых домов в нем были заняты главным образом…

Русский воин «угостил» поляка-наглеца под дулом пистолета. Загоскин М. Н., «Юрий Милославский, или Русские в 1612 году» 1829 г.

— Гей, хозяин, что у тебя есть? Я хочу поужинать! – крикнул поляк. — Ахти, кормилец! — отвечал хозяин. — Да у меня ничего, кроме хлеба, не осталось. — Как…