21.06.2018

Террин из кролика

В такой террин из кролика добавляется телячья печень, можжевеловые ягоды и бекон. Продукты (на 6 порций) Кролик (бедра, седло, печень, сердце и легкое) Грибы лесные сушеные […]
21.06.2018

Пылающий пудинг семьи Льва Толстого

В семье Льва Никалаевича часто готовили это вкусное блюдо. Предлагаем и вам испробовать  это яство,  по странному рецепту русской кухни. Продукты: 1,5 килограмма сдобных булок, 750 […]
21.06.2018

Кулейка

Тесто – дрожжевое, да ещё и рубленное. Сначала делаем опару – 220 г молока (теплого) + дрожжи 30 г + 40 г сахара (дрожжи непременно прессованные […]
21.06.2018

Каральки

Каралька – сладкая плюшка, сибирский калач в виде узелочка. Каралька  – слово сибирского происхождения  и известно в основном  за Уралом. Но в словаре Даля каралька упомянута […]