Вино грушевое: старинный рецепт
Для него можно брать лесные груши, которые столочь, выдавить из них сок и, процедив его сквозь волосяное сито, варить сперва на малом огне, а потом усилить огонь почти до кипения,…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Для него можно брать лесные груши, которые столочь, выдавить из них сок и, процедив его сквозь волосяное сито, варить сперва на малом огне, а потом усилить огонь почти до кипения,…
Лучшие для этой ратафии сливы — ренклод, самые спелые и только что снятые с дерева. Снимать их должно с дерева в самое жаркое время дня и пыль с них обтирать…
Для этого напитка собираются все выжимки, оставшееся от ягод или фруктов при извлечении сока. Всё сложить в котел или кастрюлю и, прибавив немного воды, хорошенько проварить, помешивая лопат-кой, чтобы не…
Зеленые свежие огурцы очистить, разрезать вдоль на 4 или более частей, вымыть их, и сложить в муравленый горшок; вскипятить столько ренского уксусу, чтоб мог покрыть огурцы, и горячим залить их;…
…В двери, заполнив всю ее, встал Денисов, приглашая: — Пожалуйте! Перешли в большую комнату, ее освещали белым огнем две спиртовые лампы, поставленные на стол среди многочисленных тарелок, блюд, бутылок. Денисов…