14.01.2019

Тала по-хабаровски

Самое распространенное и популярное блюдо Хабаровского края – тала.   Для приготовления талы вам прежде всего понадобится замороженная рыба. Аборигены морозили рыбу живой на льду сразу […]
14.01.2019

Тырам из налима

Разделывают налима обычным классическим способом. Разрезают живот, все внутренности, кроме желудка и печени, выбрасывают. Желудок выворачивают, тщательно промывают и набивают его новым содержимым – печенью. Чтобы […]
14.01.2019

Суп деревенский из лебеды и щавеля

350 г лебеды, 300 г щавеля, 100 г лука, 3 клубня картофеля, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки […]
14.01.2019

Тыква, жаренная с орехами

Тыква с орехами –  блюдо национальной кухни южных областей России. В Россию тыква попала из Америки. 3 тысячи лет назад инки  выращивали ее на своих полях, […]