21.06.2018

Рассольник из гусиных потрошков

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л куриного бульона 400 г подготовленных, очищенных гусиных потрошков (желудки, печенка, сердечки) 1 стакан перловой крупы 1 средняя морковка 1 средняя луковица 1 корень […]
21.06.2018

Няня

Няня – полузабытое древнеславянское блюдо, распространенное на Руси в течении 12 веков. Во времена  язычества оно было ритуальным, но церковники-христиане ее запрещали, так как пытались искоренить […]
21.06.2018

Варенец

Варенец – это кисломолочный продукт из топленого молока. Он сохраняет все полезные свойства молока, но при этом намного лучше усваивается организмом.  Он оказывает общеукрепляющее воздействие на […]
21.06.2018

Ботвинья

Ботви́нья — старинное блюдо русской кухни, холодный суп на квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые листья свёклы, щавель, шпинат, зеленый лук, крапиву и другую […]