Терновка на вине: старинный рецепт
Возьми спелых терновых ягод, растолки их мелко. Поваляй в шарики и, поклав на чистую доску, запеки в хлебной печи; после чего храни сии шарики в сухом месте, чтоб не заплесневели.…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Возьми спелых терновых ягод, растолки их мелко. Поваляй в шарики и, поклав на чистую доску, запеки в хлебной печи; после чего храни сии шарики в сухом месте, чтоб не заплесневели.…
Для приготовления арбузного цуката необходимо взять один фунт (410 г) арбузной корки и два фунта сахара. Приготовить арбузную корку — порезать арбуз на части, вырезать среднюю мякоть, а верхнюю зеленую…
Разрезать пополам назначенные сливы, вынуть косточки и, сложив в кастрюлю, влить стакан воды, покрыть и варить на огне под крышкою до тех пор, пока сливы не разопреют, тогда протереть сквозь…
Яблоки для наливки надобно употреблять не лучшие, можно падалицу, хотя не самую первую, а среднюю, и притом половину сладких и половину кислых яблок. Все их разрезывать наперед на четверо и…
Молодой картофель заключает в себе много водянистых частиц, поэтому ее не надо варить в воде, а перед самым приготовлением его очистить от кожицы, острой толстой лучиною, всыпать в кастрюльку, положить…