01.02.2019

Русское жаркое

Ингредиенты: • 200-300 г говядины • 4-5 картофелин • 1 морковь • 1 луковица • 2 дольки чеснока • 2 ст. ложки рубленой зелени укропа и […]
01.02.2019

Перепела, запеченные в тыкве

• 4 перепела • 1 тыква (2-3 кг) • 1 стакан отварного рассыпчатого риса • 2 стакана нарезанных фруктов (яблок, груш, кураги, чернослива, изюма без косточек) […]
01.02.2019

Соленые грибы, запеченные с картофелем, в сметане

• 400 г соленых грибов • 60 г подсолнечного масла • 4 клубня картофеля • 2 луковицы • 25 г пшеничной муки • 0,5 стакана сметаны […]
01.02.2019

Пряженцы сибирские

Пряженцы – старинные традиционные картофельные пироги русской кухни с начинкой. В качестве начинки может быть творожный, капустный, мясной или грибной фарш.     Н.В.Гоголь, мастер деталей, […]