30.03.2019

Лучшие старинные рецепты напитков из березового сока

Свежесобранный березовый сок – весьма вкусный и полезный напиток, прекрасно утоляет жажду и тонизирует. Однако он быстро закисает, поэтому для длительного хранения березовый сок стоит законсервировать. […]
05.04.2019

Чичи пшенные рязанские

Чичи пшенные – старинное блюдо, дошедшее до нас из рецептов времен Домостроя.     Ингредиенты Пшено- 1 стак. Яйца – 3  шт. Масло — 2 ст.л. […]
06.04.2019

Блюда из папоротника орляка

Заготавливать это растение предпочтительней  ранней весной. Главное — не упустить момент сбора папоротника. Об этом нам отлично сигнализирует цветение черемухи, сирени и ландышей. Выбирать следует молодые, […]
13.04.2019

Блюда из лопуха

Молодые листья и стебли лопухов содержат витамин С, эфирные масла и дубильные вещества, а корни — полисахарид, инулин, протеин и другие полезные вещества.   Лопух — кладезь […]