Жаренные огурцы: старинный рецепт
Очистив три фунта (1 фунт=410г) огурцов от кожицы, нарезать их поперечными не особенно тонкими пластинками, посыпать немного мукой и поджарить в масле. Сложив огурцы в сотейник, залить их тремя стаканами…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Очистив три фунта (1 фунт=410г) огурцов от кожицы, нарезать их поперечными не особенно тонкими пластинками, посыпать немного мукой и поджарить в масле. Сложив огурцы в сотейник, залить их тремя стаканами…
Отрывок из произведения «Обломов» Гончаров И. А., 1859 г. …Хозяйка, в испуге, вбежала к Обломову. — К вам гость! — сказала она. — Кто же: Тарантьев или Алексеев? — Нет,…
2 средние свеклы (отварные), 2 вареных яйца, 2 средние картофелины (отварные), 2 – 3 свежих огурца, пучок редиски, 100 г зеленого лука, соль, сахар по вкусу, 1 л свекольного отвара.…
Отрывок из иронической поэмы в семи песнях *Женитьба Дог-Жуана*. Василий Федоров. … Друзья мои, На нашей кухне русской Ещё нашлась нам добрая закуска. Не воду пили, чтоб галушки есть, Нет,…
Собрать незрелых слив венгерок, т.е. зимовых, проколоть их в нескольких местах иголкой, бросая в холодную воду. Переменить воду, поставить на плиту; как только вода вскипит и сливы всплывут наверх, тотчас…