26.07.2019

Крученики (плетёнки) из щуки

Взять щуки 4-5 фунтов (1,5 -2 кг) , удалить кожу, кости. Порезать на кусочки мелких окуньков, без костей, добавить 1 булку, намоченную в ухе, масла с […]
26.07.2019

Гороховница

Гороховница – каша из разваренного гороха с добавлением масла и обжаренного лука. Гороховая каша считается диетическим продуктом, имеющим большую пищевую ценность из-за наличия ценного растительного белка. […]
26.07.2019

Снетовица

Ингредиенты: сушеные снетки……………………………………300 г лук……………………………………………………..2 шт. растительное масло……………………..3 ст. л. картофель…………………………………………6–8 шт. вода……………………………………………………..3 л сметана………………………………………….по вкусу зелень (укроп, петрушка)……………………по вкусу     Как готовить: Снетки (мелкая […]
26.07.2019

Старинный рецепт малинового варенья

Малиновое варенье – любимое славянское лакомство. Шестнадцатого августа на Руси – особый праздник  — Малинник. Малина в народе – олицетворение сладкой жизни, расцвета лета, тепла и […]